Volteface

Parce que l'on est le parfait équilibriste et que d'un coup l'on décide de tout remettre en question, d'inverser les proportions de cépages et que la recherche de la douceur et du fruité laisse la place à la quête de la tension et la finesse du Petit Manseng, il n'y a pas d'autres action à mener que celle de faire VolteFace